Intressant fakta har uppdagat sig. Om man släpper ett fryst ägg från 8e våningen går det inte sönder. En fryst apelsin och en fryst banan går sönder däremot. Nästa projekt blir att försöka koka ett ägg som först varit fryst. Vad kommer hända med proteinstrukturen? Går den sönder av kylan och i så fall, kommer ägget förbli genomskinligt trots att det kokats? Detta är viktiga spörsmål för oss inom äggfrysning. Dessutom berättade en vän inom biokemi att ett kokt ägg som får svalna återgår till sin genomskinliga okokthet med tiden, nåt med att proteiner återgår till sin naturliga form. Detta ska givetvis testas. Nästa gång jag handlar blir det ett storpack ägg med andra ord. naturligtvis frågar man sig om ett befruktat ägg fortfarande kan innehålla en levande kyckling om det kokas och sedan får svalna. Tveksamt men värt ett försök. Jag vet dock vad ni tänker nu "Stopp och belägg, man kan inte leka med ett oskyldigt djur på det viset, skäms!". Jag håller helt med, inget djur ska behöva lida i onödan för människors dåraktighet. Det enda vettiga blir att koka ett männskligt foster och sedan se om det lever efter det blivit svalt. Sen kan man interpolera resultatet så det kan appliceras på djurriket.
Vadbefalls?
2 kommentarer:
Hm. Var det frysta ägget kokt innan frysning? Om inte.. koka-frys-släpp. För fullständiga testresultat krävs även förfarandet: frys-koka-släpp. Ett mer intressant undersökningsområde kan vara förhållandet mellan släpp-koka-frys, och släpp-frys-koka. Kommer ägget att smaka lika bra efter en släpp-frys som efter en frys-släpp? OCH, kommer det att åter bli genomskinligt efter en släpp-koka-frys, eller släpp-frys-koka. Min hyptoes är att släpp-koka-frys kommer att kontaminera ägget med till exempel gamla fimpar nedkastade från balkongen. Det blir också snuskigt kokvatten. Det jag kan tänka mig dock, är att den i Teherean så vanliga metoden, släpp-frys-stek, bidrar till en något sned syn på religion. Särskillt i fråga om förhållningssätt till liv och död.
Skicka en kommentar