- Vågen mäter hur mycket bönor som behövs i en sats choklad och procenten visar på andelen kakao som kommer finnas i den färdiga produkten.
- Vågen visar hur stor andelen kakao är i vågskålen.
Som jag ser det finns det bara ett rätt sätt att utläsa detta, Jag talar givetvis om alternativ två. Man kan tänka sig hur en ekonomiskt lagd anställd tänker; 'Undrar hur mycket kakao det är i en bit ost?'. Han placerar följaktligen litet ost på vågen och ser till sin häpnad att osten innehåller viss del kakao. Ju mer ost han placerar på vågen desto mer kakao innehåller den! Han känner att han är inne på nåt lukrativt och testar olika material, majs, grus, kallvatten, tyg, ljummet vatten, gräddglass och så vidare i den ordningen. Snabbt stiger Klaus och hans procentvåg i graderna på det lilla företaget som med hans hjälp blir ledande inom finchoklad. Snart är han världens största finchokladsmagnat med en riktig bjällra. Han äger fabriker över hela österrike och badar i champagne och äter bara oxfilé Den gamla rostiga procentvågen har han förgyllt och pryder hans spiselkrans i det stora Basel-kontoret. Den unge herrens namn var Klaus, Klaus Lindt. Sedan ska jag berätta om min väns eldiga sommar i Italien där en äldre kvinna lärde honom kärlekens språk en trappa upp från en liten speceributik i utkanten av Milano.
På landet skoj - Istanbul
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar